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汈汊湖螃蟹是什么蟹

汈汊湖螃蟹是中华绒螯蟹,个头大,品质好,科技含量高。汈汊湖位于湖北汉川市境西5公里处,拥有水面86.7平方公里,是全国较大的内陆型封闭式湖泊,有着迷人的传说和诱人的风景。湖区烟波浩淼,杨柳婆娑,芦苇丛生,荷连接天,鸥鸣鸭逐,鱼翔浅底,一派水乡风光。

秋风起,蟹儿肥。秋高气爽的时节,不吃螃蟹怎么行?闻名全国的汈汊湖的大闸蟹——“汈牌”大闸蟹,每一只都是吃海鲜长大的,每一只都是当天起捕,确保新鲜美味。

汈汊湖湖水清澈,所产螃蟹个大、肚白、肉鲜、味美。蟹民们的养殖技术不断提高,汈汊湖螃蟹的品质已不输于梁子湖螃蟹。

汈汊湖螃蟹是什么蟹

汈汊湖螃蟹,全生态养殖,富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁和多种游离氨基酸营养成分,尤以天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、赖氨酸较为突出,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,素有“河蟹上席百味淡”的美誉。此外,河蟹头胸内还含有大量营养价值较高的蟹黄,其鲜美香溢,诱人食欲.

汈汊湖螃蟹声溢满著,是不可多得的水产佳品,产品深受国内外市场的欢迎。


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