椰子蟹的尾巴像球囊一样，里面是满满的蟹籽，被称作是膏黄，有一股淡淡的椰肉的清香，非常的美味。椰子蟹体型*大，能长到一米长，体重可以涨到十二斤左右，是大型的陆生蟹类，这么大个是不是*惊讶，椰子蟹的外壳非常的坚硬，而且还有两个强壮有力的巨螯，椰子蟹可是一位爬树高手，尤其擅长爬椰子树，椰子蟹可以用它的巨螯剥开坚硬的椰子壳，然后吃到里面的果肉，所以才因此得名椰子蟹。

椰子蟹（学名：Birguslatro）是一种寄居蟹，能长到1米长，体型硕大，体重高可达6千克，椰子蟹的外壳坚硬，有两只强壮有力的巨螯，是爬树高手，尤其善于攀爬笔直的椰子树，因为它们可以用强壮的双螯剥开坚硬的椰子壳，以吃其中的椰子果肉而得名。

椰子蟹是可以吃的，而且椰子蟹的营养价值非常高，椰子蟹通常是以椰肉为食物，所以椰子蟹不同于我们平时所吃的普通蟹类，椰子蟹有一股淡淡的椰肉的清香，非常的美味哦。除了腹部和八只强壮的蟹脚饱满多肉之外，椰子蟹尾部的膏黄更是不可多得的美味。

椰子蟹的吃法有*多种，可以清蒸，还可以煲汤，加上红枣、枸杞等配料，可以说是一道既美味又营养十足的补汤。有的地方还会用膏黄泡米酒，据说有强筋壮骨的奇效哦。不过市面上椰子蟹的价格也是非常高的，是普通大闸蟹价格的好几倍，之前有网络爆料，椰子蟹每斤的价格在六七百元左右呢！ 

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