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雄蟹与雌蟹到底哪个更好吃?

有一句话是这么说的:“九雌十雄”,意思就是说,九月份吃雌蟹,而到了十月份就要去选择食用雄蟹,那么,到底是雄蟹好还是雌蟹好呢?这两者之前有什么区别吗?下面就一起来听听我们介绍一下这方面的知识。

经常会遇到前来购买大闸蟹的消费者朋友,会非常的纠结于是买雄蟹还是雌蟹回去,还有一部分人会对于雄蟹与雌蟹有什么区别比较感兴趣,为了帮助更多消费者朋友解惑,这里小编就一起给大家做个简单的分析,一起了解一下这些常见的问题。

雄蟹与雌蟹到底哪个更好吃?

买雄蟹和雌蟹,其实本身并没有什么区别,区别的是雄蟹和雌蟹,我们都知道雄蟹含有的蟹膏更多,而雌蟹含有的蟹黄则相对比较多,所以买什么蟹取决与消费者自己的喜好,喜欢吃蟹黄的,就多买点雌蟹回去,反而言之就多面点雄蟹回家。

而雄蟹与雌蟹之间的区别,最主要的还是蟹黄与蟹膏的区别,雌蟹含有的蟹黄更多,而雄蟹含有的蟹膏更多,另外,正常来说,雄蟹的大小、重量都要比雌蟹大。在9月份,由于雌蟹刚成熟,蟹黄含量非常高,所以9月份吃雌蟹的人比较多,到了10月份,雄蟹也发育成熟了,到了这个时候喜欢吃蟹膏的人,吃雄蟹的就越来越多。

雄蟹与雌蟹并没有哪个好哪个不好的区别,最主要的还是要看消费者自己喜欢什么,还是那句话,喜欢吃蟹黄的朋友,可以多考虑食用雌蟹,而喜欢蟹膏的朋友就多吃点雄蟹。

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