品蟹问答

梭子蟹有寄生虫吗

梭子蟹是有可能有寄生虫的,但是不是每一只都有,跟很多原因有关,主要看生长环境。梭子蟹有寄生虫是可以吃的,只要将梭子蟹经过高温烹饪后寄生虫也是可以杀死的。

梭子蟹有寄生虫吗

1、梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体为健壮,一般重250 克左右,大可达500 克。

雌蟹红膏满盖,口味较佳。梭子蟹可鲜食,或蒸、或煎、或炒,或一切两半炖豆板酱,或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐,是沿海一带居民餐桌上的常菜。亦可腌食,就是将新鲜梭子蟹投入盐卤中浸泡,数日后即可食用,俗称“新风抢蟹’。

2、渔民因梭子蟹产量高,常挑选膏满活,将黄剔入碗中,风吹日晒令其凝固,梭子蟹有寄生虫吗?梭子蟹有寄生虫能吃吗?即成“蟹黄饼”,风味特佳,但产量少,一般人难尝此味。

3、蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。

蟹束阁大闸蟹,送给我重要的人
蟹束阁是养殖、开发、销售为一体的大闸蟹品牌运营公司,让消费者品享中华品质好蟹,
蟹束阁率先在全国运用成熟的电子商务营销、物流配送体系,以大闸蟹礼品、礼盒、礼卡、礼券开发等产品,
让正宗固城湖蟹成为餐桌上的美味盛宴、馈赠亲友的尊贵豪礼。