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吃完大闸蟹可以喝茶吗?

吃过大闸蟹能喝茶吗吃大闸蟹较好不要喝茶。很多人喜欢吃完大闸蟹后喝上一杯茶水帮助消化,事实上这是非常错误的做法。因为在吃大闸蟹的时候喝茶会冲淡胃液,不仅不能助消化,还会妨碍消化,降低胃液的杀菌作用。

另外茶水中含有大量的鞣酸,而大闸蟹是高蛋白食物,鞣酸和蛋白质一起会凝固成不易消化的鞣酸蛋白,使人出现腹痛、呕吐、腹泻等症状。

吃完大闸蟹可以喝茶吗?

吃大闸蟹后多久能喝茶较好过4个小时再喝浓茶。

吃大闸蟹不能同时喝浓茶,原因为:

1、蟹脚、蟹腮中不免会带有一点细菌,喝酒饮醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝了茶水之后,会将胃液冲淡,

2、茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适。胃排空时间约4-6小时,所以4小时以后再喝浓茶。

吃大闸蟹不能喝什么

1、不宜与茶水同食吃大闸蟹的时候,较佳的饮料是温黄酒,吃大闸蟹前后较好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,喝酒饮醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适。

故吃大闸蟹时和吃大闸蟹后一小时内忌饮茶水。

2、不能喝啤酒由于大闸蟹是水生动物,属于“寒性,大闸蟹含有嘌呤和苷酸两种成分的食物,而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂———维生素B1。如果吃大闸蟹时饮啤酒,会促使有害物质在体内的结合,增加人体血液中的尿酸含量,从而形成难排的尿路结石。

如果自身代谢有问题,吃大闸蟹的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。所以啤酒虽然喝着过瘾,大闸蟹吃起来美味,但还是要注意鱼和熊掌不可兼得的道理。

3、吃大闸蟹后勿吃冷饮冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,使肠胃温度降低,与蟹同食,必致腹泻。故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷饮

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