蟹肠的位于大闸蟹的脐盖里,将大闸蟹腹部的脐盖掀开以后,你会发现脐盖内有条黑线与蟹身相连,这条黑线就是蟹肠,它的另一端与蟹胃相连。
大闸蟹哪些位置不能吃:蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠这些都不能吃的,都是细菌主要躲藏位置,具体是怎么分别蟹肠哪个位置,请看高清图片。
蟹肠是大闸蟹的排泄通道,里面含有大闸蟹的排泄物,所以蟹肠也是很脏的东西,不能吃,扯出来扔掉就可以了。