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珍宝蟹多少钱一斤

美国进口鲜活珍宝蟹价格很贵,可是说是螃蟹中比较珍贵的一种。因为国内正宗的珍宝蟹主要是靠进口而来,所以价钱卖的比较贵,一般288块钱一斤。

鲜活的珍宝蟹228一斤,一只都接近1000多,产地超市价10刀/磅,国内熟冻货几十块,生鲜货至少上百,这是港口,内陆更贵。此外,进货价相差无几的珍宝蟹,zui后出现在餐桌上的售价却天壤之别,酒店的售价低则158元/斤,贵的则需要800多元/斤。

珍宝蟹多少钱一斤

业内一家知名餐馆的水产采购经理透露,珍宝蟹不是根据个头大小来区分价格,就算产地不同,供货价相差也不超过5元。春节临近,消费者要特别留意以时价计算价格的海鲜货品。

珍宝蟹肉性寒,味咸,具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外,珍宝蟹对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。

珍宝蟹有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食。中国有中秋前后食用蟹的传统,由于传统上中医认为蟹性寒,故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。


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