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长脚蟹要蒸多久才能熟

长脚蟹在开锅之后放入锅中,蒸10—15分钟即可。如果喜欢更加鲜嫩的肉质,可以在开锅之后,将长脚蟹放入锅中,蒸10分钟左右即可。如果蒸蟹时间少于10分钟,有可能导致蟹肉不熟。

清蒸长脚蟹之前,需要先将长脚蟹清洗处理干净。可以将长脚蟹泡在先盐水中,等待其吐净脏水,之后用刷子将蟹脚和蟹身都刷干浄。

长脚蟹要蒸多久才能熟

如果蒸笼比较小的话,也可以将螃蟹腿和身体分开,等待开锅之后放入锅中蒸熟。

蒸的过程中,可以根据个人喜好,适当加入葱、姜、料酒等调料,以去除螃蟹本身的腥味。

可以根据个人口味使用酱油、葱、姜、料酒等调料拌成蘸料,等长脚蟹蒸熟之后从锅内取出,蘸取适当蘸料食用。

食用海鲜过敏者,应尽量减少食用长脚蟹等海蟹。如果食用海蟹后不慎过敏,需要立即到正规医院进行就医检查。

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