大闸蟹在密封的泡沫箱里可以存活两天左右。大闸蟹体内存在大量的细菌和寄生虫，在密封的环境中损耗降低，不利于生存。日常保存新鲜大闸蟹，可以将其捆绑装入保鲜盒，盖上湿毛巾放入冰箱冷藏保存，也可以将大闸蟹放入水中，加上小鱼虾保存。

1.如果买回来的大闸蟹需要保存1-3天，可以使用家中的浴缸、比较深的洗手池或者较大的塑料桶，然后放入清水。如果是自来水建议先晾晒两个小时左右，建议水不要太深，使大闸蟹刚好能站起来的位置为宜；

2.如果储存的时间较长，建议在水中放入少量的小鱼小虾，这种方法能使大闸蟹保存超过7天甚至更长，品质好的大闸蟹存活率可达到95%以上；

3.更简单的方法是可以将买来的大闸蟹直接放入冰箱的冷藏柜里，温度保持在5-10度，建议将大闸蟹的腿捆绑起来减少他们体力的消耗。吃的时候先挑选活力不足的吃。活力足的大闸蟹可以继续储存；

4.如果不是特殊情况。建议在收到大闸蟹之后，2天之内食用完毕，以保证美味品质。

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