青蟹广泛分布于太平洋、印度洋，其分布区城西到印度洋的南非海岸和红海，南到澳大利亚、新西南海域，东到太平洋的夏咸夷和塔西提岛。自然环境中，青蟹主要以小型鱼、虾、蟹、贝等为饵料。

青蟹主要分布在我国广东、广西、福建以及浙江等沿海地区。青蟹的繁殖季节与水温密切相关，其繁殖期一年可有两季。

在中国福建、广东、广西、海南沿海，每年3-9月份都能捕获到性腺发育成熟的雌蟹，其中3月份和6月份为繁殖旺季，在中国福建北部和浙江南部繁殖旺季分别为5月中旬至6月中旬和8月中旬至9月中旬，中国浙江北部和上海沿海的繁殖季节在5-8月份，交配盛期集中在9-11月份。

青蟹的生长环境是在温暖的海区中，在沿海地区都属于盛产区域，因此青蟹是一种海蟹。梭子蟹整体价格贵，雌性带膏的较佳，禁渔之后，有的地方普遍价格在一百三四一斤。但青蟹价格更贵，在盛产期相似大小的青蟹价格会高于梭子蟹。

市面上的青蟹大部分都是人工养殖的，青蟹的养殖成本高、运输保存的成本也高，就造成了青蟹高昂的市价。

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