浓缩版中华绒螯蟹，这种小螃蟹俗称老头蟹，个头虽小，肉多黄满。薄薄的壳，扒开盖子，吃掉膏黄，去掉腮，直接丢嘴里咔咔嚼都不带扎嘴的。而且肉质鲜甜。

浓缩版中华绒螯蟹，肉质饱满鲜甜，膏黄满得溢出来，几多美味？吃过才知道，这种小螃蟹俗称老头蟹，个头虽小，肉多黄满，卤醉前还特地剪掉了所有脚，不仅方便取食，还更入味。现在这个季节，各个都*饱满，吃起来可以说*爽了。

吃得好住得爽，壳薄肉甜

我们吃大闸蟹的时候，都因为肉不好剥出来而困扰。小醉蟹就没有这样的烦恼。薄薄的壳，扒开盖子，吃掉膏黄，去掉腮，直接丢嘴里咔咔嚼都不带扎嘴的。而且肉质鲜甜。它们从小生长在江苏的大湖水域中，跟大闸蟹同吃同住，因为吃得好，水质好，所以肉是甜的，就像大闸蟹一样，口感、鲜味都*好。小小的，不用像吃大闸蟹那样正式，随时都能当小零嘴吃。

熟醉，消除安全隐患

醉蟹，按生熟分为生醉和熟醉。传统醉蟹均为生醉，但会存在寄生虫隐患。为了安全卫生，现在多采用熟醉蟹。既保留了醉蟹的酒香和鲜甜，又解决了生醉的安全隐患，吃得更安心。这款小醉蟹，由现代化鲜食车间生产，通过检验检疫科学研究院检测，安全卫生。

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