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吃大闸蟹可以喝葡萄酒吗

吃大闸蟹不可以喝葡萄酒,大闸蟹中蛋白质成分含量丰富,而葡萄酒中含有单宁成分,这两种成分容易在体内生成难以消化的物质,不仅降低了螃蟹和葡萄酒的营养价值,而且还可能会影响消化。

大闸蟹味道鲜美,许多人都爱吃,而喝葡萄酒也是非常养生和浪漫的事情,我们都知道,吃大闸蟹的时候搭配一点小酒能够驱寒,那么吃大闸蟹可以喝葡萄酒吗?

不建议喝葡萄酒,原因如下:

1.会令螃蟹更腥

大闸蟹属于水产品,本身会有些许的腥味,葡萄酒中含有铁离子成分。

在吃大闸蟹的同时喝葡萄酒,葡萄酒里面的铁离子会和大闸蟹发生反应,令大闸蟹吃起来更腥,葡萄酒也会失去原有的滋味。

2.影响消化

大闸蟹中蛋白质成分含量丰富,而葡萄酒中含有单宁成分,这两种成分容易在体内生成难以消化的物质,不仅降低了螃蟹和葡萄酒的营养价值,而且还可能会影响消化。

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