品蟹知识

大闸蟹礼盒能放多久

大闸蟹礼盒能放多久1周左右,收到大闸蟹礼盒后建议是尽快烹饪,礼盒内保存大闸蟹不是长久之计。因为大闸蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短。如果暂时不想吃蟹的话,可以将大闸蟹保存起来。

大闸蟹礼盒能放多久

我们在收到大闸蟹之后,第一件要做的事是把礼盒打开,确认一下里面的大闸蟹是否是鲜活的,如果送到手就是死蟹,那么一定要拍照留下证据,通过相关途径索赔。

开箱验货完成后,就要保存大闸蟹了。把礼盒里的大闸蟹取出来,不要解开它们身上的绑蟹绳。找一个大托盘,把大闸蟹一只一只码放在托盘上,然后再取一条湿毛巾,覆盖在大闸蟹的背部。

然后把托盘放进冰箱的保鲜层,温度保持在5-8℃,这样就可以了。在低温环境下,大闸蟹会短暂进入一个类似于冬眠的状态,而湿毛巾则能提供赖以生存的水分。

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