吃大闸蟹配什么主食都可以，建议配糯米饭，但不要吃太多，容易消化不良。此外，吃大闸蟹的配菜建议是温性的，这样比较健康。

温性蔬菜

吃大闸蟹的时候可以搭配一些性温的蔬菜，蔬菜有降低胆固醇的作用，所含的纤维素还有利于帮助食物消化，减轻肠胃负担。

糯米

糯米有健脾养胃，补中益气，温补强身的作用，和大闸蟹一起食用，能起到*好的益气健胃，滋阴补身的作用。

鸽子肉

鸽子肉补肝益肾，补血益气，清热解毒，生津止渴，搭配舒筋益气，理胃消食，通经络的蟹肉，能起到*好的补肾益气，散结通经作用。

鸡蛋

鸡蛋有滋阴补血，益精补气，补脾和胃，润肺利咽，清热解毒的作用，大闸蟹和鸡蛋一起食用，有*显著的滋阴补气，清热减肥的好处。

大闸蟹是高蛋白食物，鸡蛋亦含有丰富的蛋白质及其他营养元素，两者搭配食用，不仅美味可口，对身体的补益效果更佳。不过肝肾功能不好或是消化不良的人就不要如此搭配吃了，否则会增加消化负担。

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