品蟹知识

大闸蟹用香草捆扎的好处

大闸蟹用泰国香草捆扎要比尼龙绳好很多,这种草高温加工,消毒,蒸的时候会有河草的清香,连带着蟹都是满满的香味。尼龙绳,跟蟹一起蒸的时候会发出难闻的气味,并且有害健康。

大闸蟹用香草捆扎的好处

目前很多大闸蟹的商家,都是使用绳子扎蟹的,一般这种绳子是尼龙绳,跟蟹一起蒸的时候会发出难闻的气味,并且有害健康,这种绳子在淘宝上购买是非常便宜的。而蟹束阁使用的都是泰国香草,这种草高温加工,消毒,蒸的时候会有河草的清香,连带着蟹都是满满的香味。

香草售价也是不便宜的,两百多元一捆,加上运费需要自己支付,基本达到300。而尼龙绳几十元可以买到很多很多。相对于这一点,我们的成本就会高出一些,但是为了消费者的健康,我们并不会因为这个成本增加而提高蟹的价格。

当然相比京东淘宝,我们并不建议购买,固城湖蟹一年年减产,99元买到3两4两的大闸蟹,一盒就是10只,想想也是够心动的,但是这样的真的就是正宗的蟹吗,恐怕是的话,商家早就破产了吧,希望各位消费者理性消费,不被低廉的价格冲昏头脑,毕竟季节性的物品,不是那么好赚的。

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