大闸蟹主要产地有***、太湖、阳澄湖、长荡湖、洪泽湖、大纵湖、高宝湖等，大部分还是集中在江苏。湖泊网围养殖的大闸蟹平均体质量130.3克，雄性体质量170.5克，符合农业行业标准大规格等级要求，呈现长江水系中华绒螯蟹特征。

江苏的高淳和兴化是目前，江苏大闸蟹出产较多的区域。高淳全区大闸蟹养殖面积21万亩，年产大闸蟹1700万公斤，也大闸蟹批发为主。高淳大闸蟹以***大闸蟹较具盛名，高淳大闸蟹也主要出产于***内。***31平方公里，权属南京高淳一家，是省内生态保护较好的十大湖泊之一。

***大闸蟹产于第一批“***生态示范区”南京市高淳区***。高淳湖塘密布，水域面积235平方公里，约占高淳总面积的三分之一，其中高淳西部为水网圩区，水源丰富，有***、石臼湖两大天然淡水湖和长江支流水阳江，水质优良，十分适合水产养殖，是江苏省淡水鱼类重点生产基地。***31平方公里，权属高淳一家，是江苏省内生态保护较好的十大湖泊之一。

TAG: