品蟹知识

大闸蟹在哪里买

一般的大闸蟹就是在大一点的超市或者菜市场都是可以买的,不过正宗固城湖的大闸蟹一般人是买不到的,还是很遗憾的,不过去高淳当地吃应该是吃的到的。由于大闸蟹的品种,个头不同,价格也会不同。

大闸蟹在哪里买

我们可以选择节假日去买大闸蟹,像这个国庆节期间,随着各个湖域大闸蟹的开捕,大闸蟹的促销活动也是很诱人的。

可以选择网购,现在各个网购平台,各大商家都推出了捆绑促销价。大家购买时参考以往客户做出的评价,以及商家做出的售后承诺,可以选择性购买,价格还是很便宜的。

9月正是大闸蟹大量上市的时候,这个时候的大闸蟹发育的成熟,肉质饱满,价格也是合适的时候,吃货们可以好好尝鲜了。

判断一个大闸蟹是否新鲜活力,不妨拉一下它的爪子,如果大闸蟹腿收缩有力,则是新鲜的。死的或将死的大闸蟹的腿伸缩无力,并且很容易断掉。

新鲜的大闸蟹会带有水塘或泥塘的腥味,但不是臭味。如果闻到腥臭味,则可认为大闸蟹已经变质不新鲜了。

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