品蟹知识

吃大闸蟹后隔多久可以吃猕猴桃

吃完大闸蟹12小时后可以吃猕猴桃,大闸蟹和猕猴桃都是寒凉性食物,一同食用容易加重脾胃的寒气,造成肠胃的不适,两者含有相克的成分,一同食用会产生有毒物质,所以需要间隔12小时,将大闸蟹消化后再吃猕猴桃,就不会对身体造成伤害了。

吃大闸蟹后隔多久可以吃猕猴桃

建议吃完大闸蟹12小时后再吃猕猴桃,因为大闸蟹大寒,而猕猴桃也是寒凉食物,两者一同食用会加重脾胃的寒气,间隔12 小时后再食用,大闸蟹就差不多被消化掉了,这时再吃猕猴桃就不会有太大的影响了,也不会损伤肠胃。

如果间隔少于12小时,或者食用大闸蟹后不间隔一段时间就吃猕猴桃,会产生不良反应甚至中毒。大闸蟹中含有五价砷化合物,与含有丰富维生素C的猕猴桃一同食用时,五价砷遇维生素C就会转化成三价砷,即剧毒砒霜,长期如此食用会导致中毒。

吃完大闸蟹后不能立即吃富含维生素C的水果蔬菜,以免出现中毒症状,不能喝酒,以免引起痛风、结石等病症,也不能喝茶水,否则容易在肠胃里形成结石,危害人体健康。

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