因为大闸蟹、虾贝之类的水产品，含能量是比较低的，短时间内的饱感却比较强，所以一旦大吃海鲜河鲜，就会出现当时挺饱，过两三个小时就觉得饥饿的体验了。

大闸蟹之类的水产品，脂肪特别少，水分比较大，含能量是比较低的，但高蛋白食物在短时间内产生的饱感却比较强。

即便吃两斤大闸蟹，去壳之后的纯肉只有8两多，大约400克，含蛋白质60-70克，能满足一个成年男人一天的需要量，含能量却只有400千卡左右，和一个男人晚餐通常的食量（800多千卡）相去甚远。加上一点蔬菜，也都是低能量食物。

再加上蛋白质具有*强的热效应，其中30%的能量还会变成热量发散出来，实际被身体所利用的就更少。

所以我们就能够理解，*多人不吃饭而吃大闸蟹，当时觉得挺饱，过两三个小时就觉得饥饿。

大闸蟹、虾、贝之类的高蛋白、低脂肪水产品，其营养容易被人体消化、吸收与利用，食用后饱腹感不强，*多人不吃主食而过量食用海鲜、河鲜，当时觉得挺饱，过两三个小时就觉得饥饿。

因此，无论是大闸蟹、虾、贝还是各种美味的鱼，都不适合当饭吃。为此，建议食用大闸蟹时，要吃一些米饭或点心等主食，这样既不容易发生蛋白质过量的问题，又不会在饭后短时间内感到饿，且能满足营养均衡需求。

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