品蟹百科

大闸蟹和土豆可以一起吃吗

大闸蟹和土豆可以一起吃,但不要多吃,吃多会刺激肠胃、不利消化。土豆性平味甘,大闸蟹性寒味咸,两者在性味上并不相克的,一起适量食用不会对身体有太大的影响。但是土豆中含有丰富的淀粉,大闸蟹富含蛋白质,两者都是不容易消化的物质,一起大量食用会造成不适。

大闸蟹和土豆可以一起吃吗

土豆就是马铃薯,其性平、味甘,含有丰富的淀粉、维生素C、维生素A、花青素、钾元素等成分,而大闸蟹味咸、性寒,含有丰富的蛋白质、维生素、钾、钙、锌等营养成分;两者在性味以及成分上均无相克冲突,对于健康人群来说可以同食。

大闸蟹性寒,多吃容易加重食用者体内的寒气,另一方面大闸蟹还是高蛋白质的肉食,一次性吃多了很难消化,而土豆淀粉含量高,吃多了也同样不宜消化,尤其是把这两种食物放在一起吃,更要控制好量。

另外大闸蟹中含的蛋白质和蟹黄中的胆固醇比较高,建议食蟹在一周内不应超过3次。

蟹束阁大闸蟹,送给我重要的人
蟹束阁是养殖、开发、销售为一体的大闸蟹品牌运营公司,让消费者品享中华品质好蟹,
蟹束阁率先在全国运用成熟的电子商务营销、物流配送体系,以大闸蟹礼品、礼盒、礼卡、礼券开发等产品,
让正宗固城湖蟹成为餐桌上的美味盛宴、馈赠亲友的尊贵豪礼。