品蟹知识

大闸蟹销售模式主要有哪些

由于固城湖大闸蟹是我国的名特优水产品,且养殖面积和产量均受到一定的限制,决定了上市销售的固城湖大闸蟹只能走高端路线:1是专卖店; 2是超市; 3是高档酒店;另外加上正规的电子商务等资讯平台。各地农贸(批发)市场不属于固城湖大闸蟹销售区域。

大闸蟹销售模式主要有哪些

固城湖大闸蟹历来被称为蟹中之冠,这与固城湖的特殊生态环境息息相关。固城湖水域百里方圆,碧波荡漾,水质清纯如镜,水深底硬,水草丰茂,延伸宽阔,气候宜人,是螃蟹定居生长最理想的“水晶宫”。

湖田周围没有任何污染源头,阡陌交错、绿树成荫、天水一色、鸥鹭翔集,有着令人心醉的自然环境。因此在这里生长的螃蟹,形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同。

上世纪九十年代,以螃蟹为代表的水产养殖业在高淳迅速崛起,成为高淳的三大特色经济产业。截至2012年,高淳螃蟹养殖面积有20多万亩,产量达到1千多万公斤,销售额达到10余亿元,螃蟹养殖已成为高淳农民增收的新亮点。高淳螃蟹在南京、上海、杭州等城市享有较高声誉,为上等水产。

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