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严正声明
除蟹束阁官方外，其他未经蟹束阁官方认证的平台发布的信息均是虚假信息，请大家谨防上当受骗。
除此之外，其他打着蟹束阁名义运营的网站均与我们无关。请认准蟹束阁官网：www.xieshuge.com
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如果大闸蟹没有清洗，不建议直接蒸。从卫生角度来说，大闸蟹在湖水里会沾上泥土或者其他水生杂草以及泥沙，为了人体健康着想，建议烹饪前清洗。从味道角度来说，如果大闸蟹直接蒸熟，会影响大闸蟹的营养和口感。
因为生大闸蟹清洗*困难，不仅会咬人，而且*爱动，所以*多人会不对大闸蟹清洗直接蒸。但其实有*多种方法可以让大闸蟹安静下来，从而方便我们进行清洗。
在清洗前，可以将大闸蟹放入45摄氏度的热水中浸泡10分钟左右，让大闸蟹呛入热水晕过去；可以将大闸蟹放入料酒或白酒中浸泡20分钟左右，让其昏死过去；也可以将大闸蟹放入冷冻室，冻约20分钟，大闸蟹就会因为受冷进入冬眠状态，完全停止运动。
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蟹束阁是养殖、开发、销售为一体的大闸蟹品牌运营公司，让消费者品享中华品质好蟹，
蟹束阁在全国运用成熟的电子商务营销、物流配送体系，以大闸蟹礼品、礼盒、礼卡、礼券开发等产品，
让江南好蟹成为餐桌上的美味盛宴、馈赠亲友的尊贵豪礼。
