敬请期待!
咨询电话:025-66046660
严正声明
除蟹束阁官方外,其他未经蟹束阁官方认证的平台发布的信息均是虚假信息,请大家谨防上当受骗。
除此之外,其他打着蟹束阁名义运营的网站均与我们无关。请认准蟹束阁官网:www.xieshuge.com
如果大闸蟹没有清洗,不建议直接蒸。从卫生角度来说,大闸蟹在湖水里会沾上泥土或者其他水生杂草以及泥沙,为了人体健康着想,建议烹饪前清洗。从味道角度来说,如果大闸蟹直接蒸熟,会影响大闸蟹的营养和口感。
因为生大闸蟹清洗*困难,不仅会咬人,而且*爱动,所以*多人会不对大闸蟹清洗直接蒸。但其实有*多种方法可以让大闸蟹安静下来,从而方便我们进行清洗。
在清洗前,可以将大闸蟹放入45摄氏度的热水中浸泡10分钟左右,让大闸蟹呛入热水晕过去;可以将大闸蟹放入料酒或白酒中浸泡20分钟左右,让其昏死过去;也可以将大闸蟹放入冷冻室,冻约20分钟,大闸蟹就会因为受冷进入冬眠状态,完全停止运动。
TAG:
蟹束阁是养殖、开发、销售为一体的大闸蟹品牌运营公司,让消费者品享中华品质好蟹,
蟹束阁在全国运用成熟的电子商务营销、物流配送体系,以大闸蟹礼品、礼盒、礼卡、礼券开发等产品,
让江南好蟹成为餐桌上的美味盛宴、馈赠亲友的尊贵豪礼。