大闸蟹会被淹死。大闸蟹用鳃呼吸，既可以在水中呼吸，也可以在空气中呼吸，但要求是必需有足够的氧气，才能支撑它们的呼吸。我们通常把大闸蟹放在脸盆里，加入水，脸盆的空间不够大，水域不够大，水中的氧气被大闸蟹呼吸完了，自然会死亡，也会被误以为是被“淹死”的。

加水至大闸蟹身体的一半高保湿即可，如果水太深大闸蟹会缺氧窒息而死。*多人会说，大闸蟹是生活在水里的，买回来的大闸蟹，肯定是要放在水里保存的。于是不少人把大闸蟹放进水里，等到晚上一家人齐聚，要吃大闸蟹的时候，才发现水里的大闸蟹已经翘辫子。

就算是大自然里的大闸蟹，在遇到水中氧气不足的情况下，也会爬到岸上吸取空气中的氧气，这个道理就和喂养的鱼儿有时候会浮在水面上呼吸一样，它们都是在汲取空气中的氧气。所以买回家的大闸蟹，zui好不用放在水里，放在脸盆里，上面用一块湿毛巾盖住，防止大闸蟹爬出来即可，还能保持阴凉。

所以，大家如果买了新鲜的大闸蟹回家，一定要注意，不要自作聪明地把大闸蟹放在水里保存，*容易出现大闸蟹死亡的情况。如果大闸蟹死了，或是病恹恹的，就不要吃了。因为大闸蟹是“从内坏到外“，*容易出现腐败情况，也不要不舍得死掉的大闸蟹，不要吃进肚子里了。

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