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大闸蟹和柿子隔多久可以吃

大闸蟹和柿子建议相隔4个小时后再吃,柿子里的大量鞣酸会和大闸蟹中的蛋白质发生反应形成沉淀性蛋白质,难以消化,建议好等到一种食物完全消化再进食,为了安全起见,两种食物建议好不要同天食用。

大闸蟹和柿子隔多久可以吃

大闸蟹和柿子相隔都长时间后再吃,主要根据人体的消化能力和食用大闸蟹柿子的多少来判断的,吃的大闸蟹和柿子不多,一般人的消化能力4个小时左右就可以消化掉大闸蟹或者柿子,这个时候再吃就不会有太大的影响。

柿子一般不宜空腹食用,大闸蟹可以在就餐时食用,建议好等到大闸蟹消化完全排空身体后再食用柿子,一般为了安全起见,就不要同天食用这两种食物,同时柿子不仅和大闸蟹相克,和其他含有大量蛋白质的食物都相克。

大闸蟹和柿子是不宜同时进食的,两者同吃极容易造成消化不良的症状,因为柿子中包含大量鞣酸,蟹类中包含的蛋白质会和鞣酸形成一种凝固性块状蛋白质,难以消化,长时间停留在人体没有消化,更是会造成恶心,腹痛等症状。

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