品蟹知识

大闸蟹和冬枣一起吃吗

大闸蟹和冬枣不建议一起吃。 大闸蟹中含有丰富的蛋白质和生物活性物质,而大枣中含有丰富的维生素C,同时食用会发生化学反应,降低营养价值,同时对人体的健康造成一定伤害,所以一般是不建议大闸蟹和冬枣一起吃的。

大闸蟹和冬枣一起吃吗

食用少量时

一般来说适量食用大闸蟹和冬枣是不会产生什么不适反应的,不需要太过于担心,只需要食用有一些促进消化的食物,将大闸蟹和冬枣排出体外即可。 

食用过量时

要是食用了大量的冬枣,并且出现了严重的腹痛、腹泻以及便溏等不适反应,并且情况在不断的加重,那么这时建议及时去医院,在医生的指导下进行治疗,避免耽误病情。

蟹肉:中医认为,蟹肉味咸,性寒,有小毒,有解结散血、养精益气、治胃气、理经脉之功效;现代医学研究认为,大闸蟹富含优质蛋白质和多种微量元素滋补作用明显。

大枣:中医认为,大枣味甘,性平,无毒,有安中、养脾气、平胃气、润心肺、补中益气、除烦闷之功效;现代医学研究认为,大枣富含多种维生素和生物活性物质,有保护心血管、抑制癌细胞的作用。

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