品蟹知识

早熟蟹是什么蟹

在1龄蟹种收获时,部分较大规格个体的蟹种外部形态、副性征已与成熟蟹相同,性腺已完全或接近成熟,这种个体的蟹种被称为早熟蟹,也有称性早熟蟹种。早熟蟹放养后往往蜕壳不逐而死亡,即便不死亡,其生长速度也很慢。

蟹种性早熟是指当年培育的蟹种个体较大,每只体重均在20克以上,性腺已经发育成熟。用这类蟹种来养殖商品蟹,死亡率可达60%~90%。据统计,池塘当年培育的蟹种中有20%为性早熟的蟹种。 

早熟蟹是什么蟹

雌蟹的腹部和雄蟹的交接器变化。如果雌蟹的腹部已变成团脐、雄蟹的交接器已变成坚硬骨质化的管状体,则说明该蟹种的性腺已成熟。

如果雄蟹的螯足绒毛稠密且较长、颜色较深,则说明该蟹种的性腺已成熟。

大闸蟹头胸甲的颜色和蟹纹。正常蟹种头胸甲背部的颜色为淡黄色,而性成熟蟹种头胸甲背部的颜色为墨绿色或青色;正常蟹种的背部比较平坦,起伏不明显,而性早熟蟹种的背部凸凹不平。

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