品蟹百科

雪蟹多少钱一斤

雪蟹是一种生活在北太平洋的螃蟹,我国的雪蟹大部分是靠进口,其中以阿拉斯加雪蟹最为有名。那么,雪蟹多少钱一斤?雪蟹多少钱一只?

雪蟹多少钱一斤

雪蟹的价格是不一样的,按照个头的大小来源价格产局很大。按品质区分240——350是主流,阿拉斯加产地的卖到450。个体大小:灰眼雪蟹700—1100克;红眼雪蟹1400 —2500克。

雪蟹多少钱一斤

雪蟹次品鉴别技巧

活蟹运输过程中平均死蟹丰约为10%,再加工散装产品破壳率超过15%,蟹肉发青(提示未完全煮熟或清洁不彻底)。

蟹肉结晶(解冻后再冷冻或冷冻过缓),含盐量过高提示未待完全冷却后冷冻保存,以上是小编对于雪蟹的总结。

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