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在中秋节吃螃蟹的习俗流传已久,在每一年的立秋之后,正好是中秋节前后时,螃蟹黄满膏肥正是较佳品尝时期,其中南方***的大闸蟹较为出名,中秋吃螃蟹的习俗也起源于此。
在古代的中秋宴席上就开始盛行吃螃蟹,螃蟹包蒸以后,用酒醋来辅佐。在中秋的前夕,螃蟹就开始在市场上盛行,因为“蟹“与“谢“字同音,许多人都喜欢用螃蟹来进行送礼以表达感激之情。
实际上,如果在等上一段时间,螃蟹的肉质会更加肥美,口感更好,螃蟹美味的地方莫过于蟹黄和蟹膏其中口感鲜美又具有*高的营养价值。
中秋节是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日,吃螃蟹也是中秋的习俗之一,螃蟹固然*美味,但不是每一个人都适宜吃的,螃蟹生活在水中,性味属寒,阴虚体质的人尽量少吃一些。
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