冷冻的面包蟹不解冻清蒸20～30分钟，面包蟹就可以被蒸熟。但是需要注意面包蟹要翻面放在蒸锅内，否则里面的蟹黄会流出来。并且蒸好的面包蟹尽量一次吃完，这样才能更好的尝到面包蟹的风味。

冷冻面包蟹不解冻不能蒸，要等解冻后才可以放到蒸锅里蒸煮。如果直接将被冻过的面包蟹放进蒸锅里进行蒸煮，那么就会影响面包蟹的口感，并且会延长蒸煮时间。

面包蟹是一种海蟹，营养价值是比较高的，蛋白质和微量元素的含量都*丰富，蛋白质可以给身体带来充足的营养，让身体更加健康和强壮，而微量元素则是维持身体组织正常运作的重要物质，通过食物补充微量元素是*好的选择，饮食常识面包蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有*好的滋补作用。

面包蟹和帝王蟹各有各自的特点，帝王蟹生长于冷冻海水, 生长期长蟹味重。面包蟹是泥蟹, 吃的东西好所以蟹膏多但缺乏解味。帝王蟹肉质鲜甜，个大吃起来也过瘾。面包蟹膏黄多，喜欢吃膏黄的可以尝尝。但是面包蟹买不好有膏黄少、甚至没有的情况，给出膏黄建议也是责任，选面包蟹。

鲜活面包蟹蟹壳要青、蟹腹要白，不能发黑；再者是蟹尾部要发红或发黄，并且高高翘起，蟹壳部分与蟹脐的根部要分离开、有满涨感，这样说明面包蟹的肉质十分丰满。

面包蟹是肉食性动物，主要以底栖动物、**碎屑及动物尸体为食。面包蟹是深海中的蟹类，营养价值要比平时吃的大闸蟹要高*多，蛋白质和微量元素是比较丰富的。

一般情况下面包蟹隔水蒸个15~20分钟即可，水中可放少许料酒和姜片解腥味，蒸太久会影响肉质和口感。蒸面包蟹的时候注意要将面包蟹翻面放置以防止里面的蟹黄流出来，待水烧开后用火蒸15--20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时即可取出。

面包蟹可以清蒸。面包蟹是一种海蟹，有着十分诱人的鲜味，但是由于面包蟹的肉质比较松散，不如河蟹那么紧实，因此在烹制的时候更要把握好火候。蒸面包蟹的时候，蒸个15~20分钟就行了，不要蒸太久影响肉质和口感。

面包蟹主要地理分布于太平洋海域，产地主要为苏格兰和爱尔兰。栖息于水深30-100米的沙质或沙泥质海底。面包蟹主要地理分布于太平洋海域，在香港水域亦可发现。面包蟹，多指节肢动物门、甲壳动物亚门、十足目、黄道蟹属或馒头蟹属的品种。