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大闸蟹不在水里能活多久

大闸蟹不在水里能活2到3天左右。 选活力旺盛的大闸蟹,把大闸蟹的脚和大钳子捆起来,以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可,假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了,可以放3天左右,不能超过这个时间,否则大闸蟹的肉质会变瘦,口感也会大大折扣,还能出现死亡变质的现象,就不能再吃了。

大闸蟹可以放水里,但不能泡在水里。 选活力旺盛的大闸蟹,准备一个30-50公分高的塑料桶/盆,把大闸蟹放入其中不能层叠;然后加水至大闸蟹身体的一半高主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住。因为您不太可能备有增氧设备,如果水太深大闸蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉,采用这种方法保存大闸蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。 

大闸蟹不在水里能活多久

用冰箱保存大闸蟹 

先用绳子把大闸蟹的腿脚绑住,然后一个一个紧挨着放进泡沫箱子里,再往泡沫箱子里面加水,让大闸蟹刚好被水淹没脑袋,然后把泡沫箱子盖好盖,放进冰箱的冷冻室。 

浴缸保存大闸蟹 

把自己的浴缸做暂养池,浴缸光滑,大闸蟹逃不出去。把大闸蟹轻轻放置浴缸,放置水到刚好埋住大闸蟹(能让大闸蟹可以在水面呼吸),选择性的喂少量的小鱼小虾给大闸蟹,这样保存大闸蟹可在七天左右,存活率高。 

毛巾叠放大闸蟹 

用绳子把大闸蟹捆好,放进冷藏室里,然后把打湿的毛巾铺在大闸蟹上面,毛巾不要太干,不要把毛巾叠起来铺。这样可以保存一段时间。 

专业养殖池养大闸蟹 

专业养殖大闸蟹的地方通常放在水泥池中,每天喷水,有时能放一两个月。要注意如果不是马上吃的话,请千万不要用水洗,不然大闸蟹会死。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天,不过保存时间太长大闸蟹会瘦一些,3天内食用不影响口感。

TAG: 大闸蟹

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